Empresas: Melia Hotels International Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustin. Su distinguida atencion y exquisita arquitectura e interiorismo te haran sumergirte en una experiencia de lujo unica impregnada por la esencia del destino y la cultura local.?Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive Luxury Resort, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. Paradisus Gran Canaria esta en busca de Segundo maitre y Jefe de sector apasionados y altamente cualificados para unirse a nuestro equipo de cocina. SEGUNDO MAITREMision del Puesto:El Segundo Matre de Bares sera responsable de asistir al Matre en la gestion de la operacion diaria de los bares del hotel, asegurando que se cumplan los mas altos estandares de calidad y servicio, al tiempo que contribuye al desarrollo del equipo y a la satisfaccion de los huespedes. Que tendras que hacer?Supervisar y coordinar la operativa diaria de los bares, garantizando un servicio fluido y de calidad.Apoyar al Matre en la planificacion y gestion de horarios, asignacion de tareas y supervision del equipo.Asegurar el cumplimiento de los estandares de servicio establecidos por la marca en todas las interacciones con los huespedes.Proporcionar formacion y orientacion al equipo de bares, fomentando su desarrollo profesional y motivacion.Gestionar inventarios y pedidos de suministros, controlando el stock de productos y utensilios de bar.Resolver incidencias relacionadas con el servicio al cliente, actuando con profesionalismo y rapidez.Supervisar el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y sostenibilidad en todas las areas de los bares.Colaborar en la elaboracion de la oferta de bebidas y cocteles, asegurando variedad, innovacion y calidad. Que buscamos?Estudios en Hosteleria, Turismo, Restauracion o areas afines.Al menos 3 anos de experiencia en roles similares en hoteles de alta categoria o restaurantes de lujo.Dominio en la gestion operativa de bares, conocimiento de mixologia y elaboracion de cocteles, y manejo de sistemas TPV.Nivel avanzado de ingles (imprescindible); otros idiomas seran valorados positivamente.Liderazgo, orientacion al cliente, capacidad de resolucion de problemas y habilidades para motivar equipos.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.Persona dinamica, organizada y comprometida con la excelencia en el servicio. JEFE DE SECTORMision del Puesto:El Jefe de Sector de Bares sera responsable de coordinar y supervisar las operaciones en los bares, asegurando que el servicio cumpla con los estandares de lujo del hotel. Garantizara una experiencia unica para los huespedes, optimizando la operativa y liderando al equipo hacia el exito. Que tendras que hacer?Supervisar y coordin Requisitos :