Empleo en AR Hotels & Resorts
Nuestra empresa, AR Hotels & Resorts, busca un/a Cocinero/a con experiencia para trabajar en nuestro hotel Diamante Beach.
Este es un lugar donde podrás formar parte de una de las mejores cadenas hoteleras de Calpe y disfrutar de un ambiente de trabajo familiar y respetuoso.
No solo recibirás apoyo técnico, sino que también podrás desarrollar tu carrera profesional asegurada con nosotros.
Funciones principales:
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
* Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías (estricto control de fechas de caducidad).
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
* Coordinar y dirigir las actividades del ayudante y auxiliar de cocina.
* Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC y normas de higiene en las cocinas.
* Cumplimiento de las normas de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI´s).
* Ayudar en otras funciones propias del departamento según necesidades.
Qué nos ofrecemos:
* Contrato fijo discontinuo inicial con posibilidad de indefinido.
* Salario competitivo.
* Plan de desarrollo en empresa en crecimiento y de gran solidez en el sector.
* Descuentos en servicios externos por ser empleado de AR Hotels.
* Descuentos en los servicios de AR Hotels con tu Unipeople de empleado.
Requisitos:
* Experiencia de al menos 2 años como Cocinero/a.
* Formación profesional en Cocina o equivalentes.
* Habilidades culinarias.
* Certificaciones para la manipulación de alimentos.
* Capacidad de trabajar para un volumen alto de comensales.
* Dinamismo.
* Compromiso.
* Respeto y pasión por este oficio.