Empresa con larga trayectoria en el sector, con alto nivel gastronómico.
Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a de catering. Buscamos Cocinero/a de catering en Algeciras y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a de catering.
Además, deberás tener habilidades de liderazgo excepcionales (gestionarás un equipo de entre 5/10 personas), capacidad para trabajar en equipo, conocimientos en APPCC (saber controlar el cumplimiento de las exigencias de la APPCC), tener conocimientos de cocina internacional/eventos y una gran atención al detalle.
Responsabilidades
* Realización de inventarios.
* Control del estado de las mercancías.
* Planificación y ejecución de pedidos de compra.
* Supervisión de la recepción, conservación y almacenamiento de los mismos.
Es importante contar con habilidades de liderazgo.
Qué buscamos?
* FP Técnico/a en cocina y gastronomía.
* Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
* Carné de manipulación de alimentos.
* Amplia experiencia en el sector.
Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
* Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal.
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