RESPONSABLE DE COCINA
¡Oportunidad emocionante como Responsable de Cocina en una empresa en plena expansión!
Estamos buscando un Responsable de Cocina altamente competente y con experiencia en restauración organizada para unirse a nuestro equipo.
Como Responsable de Cocina, serás el encargado de garantizar la excelencia en la preparación de nuestros productos y mantener los más altos estándares de calidad en cada plato.
Responsabilidades Principales:
1. Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina para garantizar los estándares de calidad.
2. Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento.
3. Gestionar el inventario y los pedidos, optimizando costes y evitando desperdicios.
4. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normas y regulaciones locales.
5. Colaborar estrechamente con el equipo para lograr los objetivos de ventas, costes y satisfacción del cliente.
Requisitos:
1. Experiencia sólida como Responsable de Cocina en la restauración organizada, preferiblemente en cadenas de comida rápida o establecimientos similares.
2. Habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y guiar.
3. Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo altos estándares de calidad y precisión.
4. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
5. Flexibilidad horaria.
Ofrecemos:
1. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una cadena de restaurantes.
2. Ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde se valora la innovación y la excelencia culinaria.
3. Remuneración competitiva.
TONY ROMA´S es una organización comprometida con la diversidad, equidad y la inclusión. Todos nuestros procesos de selección se llevarán a cabo teniendo en cuenta estos criterios.
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