Empresas: The Lodge Mallorca
MAÎTRE / JEFE DE SALA: MISIÓN En The Lodge, buscamos un/a Maître / Jefe de Sala, con inicio de incorporación el 17 de febrero de 2025, responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante. Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad. RESPONSABILIDADES Coordinación del servicio: Planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, asignación de mesas, programación de turnos y gestión de reservas. Garantizar que el servicio fluya sin contratiempos y cumpla con los estándares de atención establecidos. Atención al cliente: Ser un anfitrión ejemplar, garantizando un trato amable, cortés y personalizado a los clientes. Resolver cualquier incidencia o queja de forma rápida y satisfactoria. Gestión del personal: Contratar, capacitar y supervisar al equipo de sala, incluyendo camareros, sommeliers y personal de apoyo. Asegurar que el equipo esté motivado y capacitado para brindar un servicio excelente. Gestión de la sala: Supervisar la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo disposición de mesas, decoración, limpieza y correcta disposición de utensilios. Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación en Hostelería/Restauración. Nivel alto de inglés. Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. Capacidad de liderar y motivar a un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato fijo-discontinuo. Posibilidades de alojamiento. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía.
Requisitos :