JEFE DE PARTIDA - Valencia Oceanic
Valencia
Meliá Hotels International
Buscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Valencia Oceanic. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad y consistencia de los mismos.
Responsabilidades:
1. Preparar y cocinar los platos según los estándares establecidos.
2. Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
3. Asegurar la limpieza y organización de la cocina.
4. Colaborar en la creación de nuevos menús y platos.
5. Mantener la gestión de inventarios y pedidos de ingredientes.
Requisitos:
1. Experiencia previa como Jefe de Partida o en un puesto similar.
2. Conocimiento de técnicas de cocina y normas de higiene.
3. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
4. Habilidades de liderazgo y comunicación.
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, no dudes en postularte.
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