Empresas: Rosa Group En Rosa Group, llevamos mas de medio siglo creando momentos unicos y memorables. Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar, nos esforzamos por impulsar la economia y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipielago canario. Presencia en diferentes sectores como el Turismo premium, la gastronomia, el deporte, el bienestar y el retail. Hoteles cinco estrellas en primera linea en Lanzarote y un hotel emblematico en Tenerife, bajo la gestion de la division hotelera, Rosa Hotels. Restaurantes, una bodega, una finca agropecuaria con queseria artesanal, un centro deportivo y varias boutiques de moda y complementos completan el resto de las divisiones. En Rosa Group priorizamos las relaciones cercanas y autenticas, la preservacion del medio ambiente y de las tradiciones locales. Trabajamos con honestidad y transparencia, para ofrecer un servicio personalizado, exclusivo y detallista, contamos con un equipo comprometido y emprendedor, en un entorno basado en la igualdad, la conciliacion y el respeto, todo ello con un unico objetivo, ofrecer servicios, experiencias y productos tan excepcionales que brinden momentos unicos, memorables y transformadores. En Finca de Uga, nuestra queseria artesanal ubicada en Lanzarote, donde se transforman unicamente 800 litros, y donde se elaboran principalmente pastas prensadas buscamos Maestro/a Quesero. Tareas a realizar: * Realizar proceso de elaboracion de los diferentes quesos, desde recepcion de la leche hasta finalizacion. (Trasvase de leche, pasteurizacion, adiccion de fermentos y cuajo. Enmoldado). * Programar produccion diaria segun necesidades. * Realizar labores/higiene/ en area de produccion junto con Auxiliar. * Supervisar proceso de maduracion. Requisitos : Experiencia: Imprescindible experiencia de 1 a 2 anos. Formacion: Manipulador de alimentos