OFERTA TRABAJO BARMAN/COCTELERO LA PLAZA
¿Quieres trabajar y formar parte de un proyecto y equipo de trabajo sano y motivado, donde te ofrecemos estabilidad y progreso? Si quieres un proyecto de larga duración en un sitio histórico con buen ambiente y profesional, contáctanos después de haber revisado y leído la oferta al completo.
Responsabilidades:
* Tu principal función será la preparación de cócteles y todo tipo de bebidas; preparación, mantenimiento y limpieza en servicio de barra y contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas con profesionalidad y amabilidad.
* Mantener un ambiente de trabajo responsable y profesional, trabajando en equipo y buen compañerismo.
* Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción.
* Cumplimiento de normas de protocolo interno de la empresa, seguridad e higiene.
* Ejecutar con precisión los procesos de pre-elaboración que sean necesarios para aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos.
* Cortar y preparar frutas para elaborar las distintas bebidas.
* Preparar, mantener y limpiar diariamente en perfecto estado la barra y las áreas del establecimiento de su competencia.
* Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta, ámbitos de ejecución, protocolos establecidos y manual de empresa.
* Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización.
* Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas.
* Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida, así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio.
* Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria.
* Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral.
Requisitos:
* Experiencia como coctelero/bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión de alto rendimiento de trabajo.
* Intención clara y manifiesta de pertenecer al proyecto en un tiempo de larga duración.
* Se valorará la capacidad de aprendizaje, la flexibilidad y la polivalencia.
* Residencia cercana o posesión de vehículo propio.
* Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas.
* Gran atención al detalle y compromiso.
* Vestir el uso del uniforme prestado por la empresa en perfectas condiciones de planchado y limpieza.
* No aceptamos fumar en horario laboral ni uso del móvil (pertenencia del mismo sí, por carácter de cualquier urgencia).
Ofrecemos:
* Contrato 40h/semanales con 2 días libres.
* Los turnos de trabajo son rotativos.
* La mayoría de los turnos son seguidos y los turnos partidos necesarios se repartirán equitativamente.
* Salario mensual bruto entre 1550€ - 1639€ con las 3 pagas extras por convenio prorrateadas. Festivos y nocturnidad aparte.
* Ropa de uniforme.
Experience: Required
Languages: English – Advanced
Employment: Full-time
Benefits: Propina
About La Plaza 12 SLU:
Emblemático bar situado en el casco histórico de Altea. Abierto todos los días del año. Ofrecemos desayunos, comidas, cenas y copas.
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