Empresas: Hospes Hotels En Hospes Palacio del Bailio buscamos un/a Maitre que desempene las siguientes funciones: * Planificacion y control de las areas de restauracion del Hotel. * Gestion y participacion en la facturacion, cobro, cuadre y liquidacion de la recaudacion. * Velar por la satisfaccion del cliente durante su estancia en los restaurantes, bares o salones, asi como asegurar un servicio correspondiente a los estandares definidos. * Supervisar la recepcion y acogida de los clientes. * Gestionar y supervisar las compras del departamento. * Realizacion de inventarios, control de ratios, costes, controles de materiales, mercancias, etcetera, de uso en el Departamento. * Realizar las tareas de atencion al cliente especificas del servicio. * Realizacion de horarios, turnos, y control vacaciones departamento. * Participar en la actualizacion de oferta de bodega y bar. * Coordinar la gestion de eventos corporativos o familiares. * Participar en la formacion del personal a su cargo. * Desarrollar una actitud comercial con el fin de mejorar los indicadores de servicio del punto de venta y promocionar el conjunto de los servicios del hotel. * Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinacion del punto de venta con la cocina. * Aplicar los Estandares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos. Requisitos : * Experiencia previa como Matre de al menos 5 anos en hoteles de 5* / Cadenas Hoteleras de prestigio / Restaurantes gastronomicos. * Formacion reglada en restauracion y/o gestion hotelera. * Orientacion a resultados. Conocimiento de estructuras de costes en A+B. * Capacidad de liderazgo de equipos humanos. * Conocimientos de cafeteria y barra. * Nivel Alto de Ingles, se valorara el conocimiento de otros idiomas. * Orientacion al cliente. * Buenas dotes comerciales (Formacion en Upselling y Cross selling). * Experiencia en eventos. * Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina. * Conocimiento en sumilleria. Que ofrecemos? * Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en Espana y 1 en Portugal, en plena expansion. * Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena. * Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo. * Formacion ilimitada de libre acceso mas de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes areas. * Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o mas hoteles de nuestra marca. * Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA. * Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos mas descuentos exclusivos. Se aceptaran candidaturas hasta el 23 de noviembre. En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de genero, edad, religion, diversidad o pais de origen. Este proceso de seleccio