Descripcion de la empresa Nuestra unidad de produccion se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aereo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia unica que resulte atractiva incluso para los pasajeros mas exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menu que sin duda impresionaran. Descripcion del empleo Desde DO & CO estamos en busqueda de un/a Ayudante de Carniceria para nuestro catering. Sus funciones principales serian: Recepcion de las materias primas carnicas suministradas por los diversos proveedores, para garantizar que corresponde a la mercancia solicitada y que la manipulacion cumple las normas sanitarias vigentes. Ejecutar y dominar las operaciones de despiece de canales de vacuno, porcino, caprino, ovino, conejo, etc. Realizar el deshuesado, fileteado, separacion de costillas y de las distintas piezas para la venta en carniceria y supermercados, ya sea a traves del uso del cuchillo o de cualquier otro equipo especializado. Garantizar que se respete la cadena de frio que deben seguir los productos carnicos, vigilando el correcto funcionamiento de las camaras de refrigeracion, congeladores y neveras. Acondicionar, organizar y mantener limpio el espacio de trabajo, las herramientas y equipos para llevar a cabo tu labor diaria. Asegurar que se apliquen las normas de seguridad alimentaria necesarias en cada parte del proceso. Requisitos : Experiencia de mas de 5 anos realizando las funciones descritas. Disponibilidad para hacer turnos rotativos de manana, tarde y noche y trabajar de lunes a domingo. Buena predisposicion para trabajar en equipo. Informacion adicional Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro exito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendra acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen: No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito. Despidete del estres de los desplazamientos diarios con nuestro autobus de empresa, gratis! Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempies gratuitos. Unase a nuestra dinamica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas. Eleve su carrera con autenticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero! Aproveche la oportunidad de trabajar con un lider mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. #J 18808 Ljbffr