Pyou es la marca internacional del Grupo Lavoropiu, una empresa italiana lider en el sector de Recursos Humanos.
Pyou, en nombre de una Empresa consolidada en el sector carnico, busca un Tecnico de Alimentos, para su sede en Murcia.
Estamos buscando un Tecnico de Alimentos, altamente motivado para unirse a un equipo y colaborar en el desarrollo, control de calidad y mejora de procesos dentro de la industria alimentaria. El candidato ideal sera responsable de garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con los estandares de calidad, seguridad e higiene establecidos, supervisando desde la materia prima hasta el producto final.
Responsabilidades:
* Controlar la calidad de las materias primas, procesos de produccion y productos terminados.
* Supervisar y mantener la trazabilidad de los productos en todas las etapas de la produccion.
* Realizar analisis y pruebas de calidad en los productos alimenticios, incluyendo controles microbiologicos, sensoriales y de composicion.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
* Colaborar con los operarios para la correcta elaboracion de las formulas y mezclas de ingredientes y aditivos.
* Monitorear y ajustar las condiciones de almacenamiento, como la temperatura en camaras frigorificas y otros procesos logisticos.
* Trabajar en el departamento de I+D para desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes.
* Elaborar informes y documentar todos los procesos relacionados con el control de calidad y la produccion.
Requisitos:
* Titulo universitario en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, Ingenieria Alimentaria o afines.
* Experiencia previa en la industria alimentaria, preferentemente en control de calidad, produccion o I+D.
* Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria, buenas practicas de manufactura y control de calidad.
* Capacidad para trabajar en equipo, ser proactivo y solucionar problemas de manera eficiente.
* Disponibilidad para realizar tareas tecnicas de co y trabajo en laboratorio.
* Habilidades organizativas y atencion al detalle.
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