Quieres formar parte de la familia Grosso Napoletano? Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de CC Moraleja Green (Alcobendas, Madrid). La persona sera responsable de la actividad de las tareas de pizzeria cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estandares de calidad de producto marcados por la compania. Como es la tua giornata? Aplicar el procedimiento A CC: orden y limpieza de la pizzeria. Control de la conservacion del producto (sensibilidad del estado del producto). Garantizar la seguridad alimentaria. Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc. Gestion operacional de la pizzeria: gestion de comandas/tiempos, produccion de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc. Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc. A quien estamos buscando? Experiencia minima de 1 ano con Pizza Napoletana. Experiencia con horno de lena. Nivel basico de espanol. #J 18808 Ljbffr