Que ofrecemos? Contrato a 30 horas como ayudante de cocina, horario rotativo con dos dias consecutivos libres y condiciones de incentivo internas. Muy buen ambiente laboral.
Qué necesitamos? Una persona proactiva, ágil y que rinda bien bajo presión.
* Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio.
* Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada.
* Verificar segundas caducidades de los productos.
* Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza.
* Preparación de mise-en-place.
* Etiquetar los productos según el procedimiento establecido.
* Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos.
* Realizar las tareas identificadas en Checklist y APPCC.
* Pesar y medir raciones.
* Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos.
* Control y autonomía partida asignada.
* Limpieza de menaje, vajilla y utensilios.
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