Responsabilidades:
* Preparación y producción de la partida frío y caliente.
* Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
* Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
* Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
* Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año.
* Conocimientos de APPC's.
Condiciones:
* Contrato: sustitución temporal largo plazo. Inicio inmediato.
* Jornada de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 horas.
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