¡Buscamos Maitre - Coordinador de restaurante! ¿Eres un maestro del buen servicio, la coordinación impecable y el liderazgo en sala? Si te apasiona el mundo de la restauración y buscas un lugar donde brillar, ¡esta oportunidad es para ti!
¿Qué harás como Maitre?
Tu misión será ser el corazón del restaurante, asegurando que cada servicio sea memorable:
1. Liderazgo y gestión del equipo: Coordinar y dirigir el personal.
2. Optimización de recursos: Asegurar el buen funcionamiento de la sala, maximizando los recursos materiales y humanos para ofrecer un servicio de excelencia.
3. Gestión operativa: Planificación y supervisión operativa del área de restauración.
4. Comercialización: Implementar estrategias para promocionar el restaurante y fidelizar a los clientes.
5. Control de inventarios: Realización de pedidos y supervisión del stock de material, bebidas y mercancías en colaboración con el Departamento de Compras.
6. Formación continua: Diseñar y ejecutar planes de formación para el equipo siguiendo las directrices de la compañía.
7. Cumplimiento normativo: Garantizar que se cumplen las normativas de calidad, seguridad e higiene.
8. Análisis de ventas: Control y seguimiento de los resultados económicos del restaurante.
Requisitos:
1. Experiencia: Al menos 2 años en un puesto similar, preferentemente en restaurantes o eventos de gran volumen.
2. Idiomas: Dominio del inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.
3. Sumillería: Experiencia o certificación en sumillería será un plus.
4. Gestión de equipos: Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.
5. Adaptabilidad: Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de comensales.
6. Actitud: Persona dinámica, con buena actitud, proactiva y dispuesta a aprender continuamente.
¿Qué ofrecemos?
1. Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el inicio.
2. Jornada completa: Turnos seguidos y partidos según las necesidades.
3. Salario competitivo: Acorde a la experiencia y valía del candidato/a.
4. Incorporación inmediata: ¡Te estamos esperando!
¿Te ves en esta aventura? Envía tu CV y prepárate para una experiencia profesional llena de retos, aprendizaje y un ambiente donde el buen rollo está garantizado. ¡Queremos que seas parte de nuestro éxito!
#J-18808-Ljbffr