Empresas: Cadena hotelera La cadena TRH Hoteles precisa incorporar Jefe/a de cocina en su hotel de temporada TRH Paraiso sito en Estepona (Malaga). Las funciones a realizar seran las siguientes:, esta en busqueda de un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestion de cocinas buffet. Si eres un/a profesional apasionado/a por la gastronomia y tienes habilidades demostradas en liderazgo y gestion, queremos conocerte! Responsabilidades: Planificar, organizar y supervisar todas las actividades de la cocina buffet. Elaborar menus variados y atractivos, asegurando la calidad y presentacion de los platos. Gestionar y coordinar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Controlar y optimizar el presupuesto de la cocina, gestionando los costes y minimizando el desperdicio. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con otros departamentos para garantizar una excelente experiencia gastronomica para los huespedes. Requisitos : Requisitos: Experiencia minima de 3 anos como Jefe/a de Cocina en hoteles de similar categoria, preferentemente con cocina buffet. Amplio conocimiento en tecnicas culinarias y tendencias gastronomicas. Habilidades de liderazgo y gestion de equipos. Capacidad para trabajar bajo presion y resolver problemas de manera efectiva. Formacion en hosteleria y cocina.