Busamos Alquimistas del Sabor... y Mano Derecha para hacer grandes Equipos
No cocinas. Transformas. Ingredientes comunes se convierten en obras de arte bajo tus manos. La cocina es tu laboratorio, y tú, el alquimista que combina fuego, precisión y pasión para crear emociones en forma de plato. Conoces los tiempos como un director de orquesta y respetas cada receta como un ritual. Eres exigente, creativo, y cada servicio es tu momento de brillar. Tú no solo alimentas: despiertas sentidos.
Encargado/a de la preparación y presentación de los platos, siguiendo las recetas tradicionales asturianas y utilizando productos locales de alta calidad. Debe garantizar la consistencia en el sabor y la presentación, y colaborar estrechamente con el equipo para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades principales:
* Preparar los ingredientes y platos según las recetas establecidas.
* Mantener la estación de trabajo limpia y organizada.
* Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente.
* Controlar la calidad y presentación de los platos.
* Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos mínimos
* Experiencia previa trabajando en Cocinas.
* Se valorará muy positivamente la Formación vinculada a la Gastronomía.
* Disponibilidad total para trabajar de Lunes a Domingo en Turnos de Comidas y Cenas con 2 días de descanso seguidos y rotativos.
* Incorporación inmediata para gozar de plena autonomía en el Puesto de Trabajo para la Temporada de Verano desde Junio a finales de Septiembre.
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