Empresa dedicada a la preparación de platos preparados frescos, precisa un / a jefe de producción para su fábrica ubicada en Castellterçol, Barcelona.
Su misión principal será la de gestionar y coordinar al equipo de la fábrica asignada (línea de producción) para ejecutar la planificación de la producción según los estándares de calidad e IFS.
Funciones
* Evaluar la adecuación de infraestructuras y en torno a trabajo en relación a la producción, para evitar factores de riesgo de contaminación.
* Asegurar y garantizar los controles de calidad de procesos (PC, PCC, etc.) y productos (etiquetado, trazabilidad, etc), de la Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente (residuos,...), reportando al departamento de calidad.
* Organizar la distribución de tareas de la fábrica que lidera.
* Hacer el seguimiento de los equipos de producción de la fábrica que lidera.
* Atender reclamaciones clientes relacionadas con la familia de productos de la fábrica asignada.
* Rentabilitzar y planificar los recursos productivos para obtener un aumento de la productividad a la vez que se respetan los estándares de calidad.
* Diseñar y controlar la calidad de los procesos mediante determinación de los estándares de calidad, su medida y la corrección de desviaciones.
* Análisis de los KPIs relacionados ( / Kg, Kg / h / persona, mermas, productividades, rendimientos etc.) con el puesto de trabajo.
* Realizar auditorías internas periódicas del área que lidera por el seguimiento de los objetivos definidos, así como realizar el seguimiento y aplicación de las acciones que se deriven.
* Analizar y plantear propuestas de mejora y soluciones adecuadas según los indicadores relativos al sistema de producción.
* Cumplir con las medidas de seguridad establecidas en el puesto de trabajo definidas a la evaluación de riesgos y si es el caso, velar porque el personal a su cargo también lo haga.
* Otros que puedan surgir.
* En ausencia del Director, podrá sustituir algunas de sus funciones, tareas y responsabilidades.
Requisitos
* Formación Superior o 2 años de experiencia en puesto de trabajo similar en el mismo sector.
* Formación en Prevención de Riesgos Laborales.
#J-18808-Ljbffr