Desde Abica Gran Vía, estamos seleccionando a un/a Director/a para liderar nuestro RoofTop de Le Tavernier, nuestro Restaurante A ́Ollo y de toda la parte de Food & Beverage del Hotel Innside Meliá Gran Vía.
¿Qué es lo que buscamos?
* Buscamos un perfil operativo que tenga una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
* Que tenga la capacidad y el liderazgo que le permita:
o Coordinar el trabajo de los dos espacios y del F&B: el restaurante y la terraza.
o Dirigir a un equipo de 45 personas.
o Supervisar el funcionamiento del negocio.
¿Cuáles son los requisitos para el puesto?
* Titulaciones relacionadas con la Hostelería.
* Una persona que tenga al menos 5 años de experiencia en un puesto similar.
* Capacidad de atención al cliente.
* Nivel de Inglés mínimo B2, se valorará el C1. Se tendrá en cuenta el conocimiento de algún idioma más, alemán, italiano...etc.
¿Cuáles serían tus responsabilidades principales?
* Control y seguimiento de la actividad diaria del negocio.
* Coordinación y liderazgo del equipo de profesionales.
* Desarrollo de la comunicación y atención al cliente, cuidando y participando en la recepción y trato con el cliente.
* Mejora y desarrollo de la oferta de nuestro negocio, tanto en cuanto a nuestras cartas como de nuestros eventos y experiencias.
¿Qué es lo que ofrecemos?
* Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles.
* Liderar un proyecto muy innovador en una de las zonas más emblemáticas de Madrid.
* Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida.
Si cuentas con la formación y experiencia requerida, y además has sentido algo leyendo esta oferta... no dudes en hacernos llegar tu CV y estaremos encantados de charlar contigo y conocernos un poco mejor.
Experience: Required
Languages: English – Advanced
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start!
About Abica Concepts, S.L.:
Abica es una empresa de restauración y entretenimiento basada en la creación de espacios y modelos de negocio únicos. ¿Quieres formar parte de un entorno fresco y dinámico? Si quieres desarrollar tu carrera profesional...¡Este es tu sitio!
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