2º Jefe/a de Restaurante - Barceló Benidorm Beach
Benidorm
Descripción del empleo
El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca, España. Nuestra expansión a los principales destinos del mundo nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en términos de número de habitaciones.
Nuestro compromiso de asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes y el bienestar de todo nuestro equipo ha sido premiado con el premio "Mejor Empresa de Gestión Hotelera en el Mundo" en la última edición de los World Travel Awards.
Actualmente, el Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y turísticos de 4 y 5 estrellas, con un total de más de 60.000 habitaciones distribuidas en 24 países.
¿Cuáles serán sus funciones?
1. Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
2. Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
3. Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
4. Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
5. Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
6. Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
Requisitos mínimos:
1. Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC.
2. Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar.
3. Idiomas: inglés alto, deseable segundo idioma.
4. Se valorarán conocimientos en: ofimática, maquinaria, producto y utensilios de cocina.
5. Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
6. Buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
7. Orientación al cliente.
8. Capacidad para trabajar en equipo y delegar.
9. Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
10. Con habilidades comerciales.
11. Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo.
12. Imagen personal cuidada.
Sus beneficios:
1. Oportunidad de trabajar en un entorno flexible y colaborativo.
2. Movilidad geográfica y oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios.
3. Planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa.
4. Acceso a programas de capacitación del mercado y actividades de capacitación a través de nuestra plataforma de e-learning Barceló Campus.
5. Iniciativas de Responsabilidad Corporativa que abarcan acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental.
Como parte del equipo del Grupo de Hoteles de Barceló, también disfrutarás de ventajas adicionales:
1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para usted, su familia y amigos.
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con condiciones especiales.
3. Descuentos en empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
4. Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas de formación y negocios.
Tipo de contrato: Fijo Discontinuo (duración determinada)
#J-18808-Ljbffr