Unete a nuestro equipo de SmartRental!
SmartRental Group es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotacion y gestion de inmuebles para el sector turistico y de restauracion.
Nuestra vision es ser el lider europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.
Con mas de 10 anos de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.
Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.
Cuales seran tus funciones?
Gestion del equipo de sala: Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala.
1. Asignar tareas y horarios, asegurando que todo el personal este preparado para cada turno.
2. Formar al personal en tecnicas de servicio, atencion al cliente y normas de protocolo.
Atencion al cliente:
1. Recibir y dar la bienvenida a los clientes, atendiendo tambien a clientes VIP.
2. Acompanar a los comensales a sus mesas, asegurandose de que esten comodos.
3. Resolver quejas o problemas que puedan surgir durante el servicio.
4. Asegurarse de que los clientes disfruten de una experiencia gastronomica excelente.
Coordinacion del servicio:
1. Planificar y organizar el servicio diario en colaboracion con el jefe de cocina.
2. Asegurarse de que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada.
3. Supervisar la presentacion de los platos y la correcta disposicion de la mesa (manteleria, vajilla, cuberteria, etc.).
Gestion de reservas y eventos:
1. Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes, bodas, conferencias).
2. Coordinar con otros departamentos del establecimiento para garantizar que todos los aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas.
Control de stock y gestion del material:
1. Supervisar el stock de productos de sala (bebidas, cuberteria, manteleria, etc.).
2. Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales esenciales durante el servicio.
Cumplimiento de normativas:
1. Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolo/calidad de servicio en todo momento.
Que buscamos?
1. Experiencia previa como Maitre o en un puesto similar, gestionando equipos.
2. Formacion en hosteleria, restauracion o gestion de servicios de alimentos y bebidas.
3. Nivel de ingles alto.
4. Se valoraran otros idiomas.
Que ofrecemos?
1. Posibilida