Comercial en CATERING MEDINACELI 2006 SL
Acerca de la Empresa - En Catering Medinaceli, nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales para eventos de todo tipo, desde bodas y fiestas corporativas hasta celebraciones privadas. Nuestro compromiso con la calidad y la creatividad nos ha permitido destacar en el sector, y estamos buscando un Jefe de Cocina apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo.
Acerca del Rol - Responsabilidades clave.
* Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
* Diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos que se alineen con las necesidades y preferencias de nuestros clientes.
* Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando la calidad de cada servicio.
* Controlar el inventario y escandallos de los alimentos, asegurando el uso eficiente de los recursos.
* Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
* Colaborar con el equipo de ventas y eventos para personalizar las ofertas según las especificaciones del cliente.
* Capacitar y desarrollar al personal de cocina, fomentando su crecimiento profesional.
Requisitos -
* Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar en el sector de catering o restauración.
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
* Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
* Excelentes habilidades de comunicación y organización.
* Título en gastronomía o formación equivalente es preferible.
* Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
Ofrecemos -
* Un ambiente de trabajo dinámico y creativo.
* Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación continua.
* Salario a negociar según valía.
Declaración de Igualdad de Oportunidades - Incluir una declaración sobre el compromiso con la diversidad y la inclusividad.
Cómo Aplicar - Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y unirte a un equipo apasionado, envía tu CV y una carta de presentación a con el asunto "Jefe de Cocina". ¡Esperamos conocerte pronto!
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