Empresas: Hotel Top Talent
¡Únete a Nuestro Equipo como Responsable de F&B en un Hotel 4 en la Comarca de O Salnés, Pontevedra!* En Hotel Top Talent, estamos en busca de un/a Responsable de F&B para un prestigioso hotel de 4 estrellas en la Comarca de O Salnés, Pontevedra. Este rol es esencial para la coordinación y gestión del área de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y satisfacción de los huéspedes. Funciones Principales: - Coordinación Operativa: Supervisar las operaciones de los distintos puntos de venta de restauración. - Control de Costes y Facturación: Colaborar con el director de área en la gestión de costes y facturación. - Elaboración de la Oferta Gastronómica: Desarrollar menús en conjunto con el chef. - Creación de Cartas de Bebidas: Elaborar cartas de bebidas para los diferentes bares. - Gestión de Ventas: Controlar las ventas del departamento de F&B. - Planificación de Turnos y Formación: Organizar los turnos del personal y proporcionar formación continua. Habilidades claves: - Liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar al equipo de F&B. - Gestión de Costes: Habilidad para controlar costes y facturación. - Creatividad: Innovación en la creación de menús y cartas de bebidas. - Organización: Habilidad para coordinar puntos de venta de restauración. - Comunicación: Excelentes habilidades para interactuar con el personal y los clientes. Requisitos: - Formación en Restauración: Hostelería o turismo. - Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar. - Conocimientos en Gastronomía y Eventos: Experiencia relevante en el sector. - Idiomas: Nivel alto de inglés, se valorará un segundo idioma. Qué hay para ti? - Contrato: Indefinido desde el inicio. - Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento y aprendizaje continuo. - Ambiente Laboral: Excelente y colaborativo. - Salario Competitivo: Acorde a la experiencia y habilidades del candidato, con detalles a discutir en la entrevista (>35k brutos anuales). Si deseas avanzar en tu carrera profesional en un hotel de referencia en la Comarca de O Salnés, Pontevedra, y cumples con los requisitos mencionados, ¡no dudes en postularte a esta oferta!
Requisitos :