️✨ ¡Buscamos un Maitre para nuestro hotel en Empuriabrava! ¿Tienes experiencia liderando equipos en el sector de Alimentos y Bebidas? ¿Eres un perfil comercial con visión estratégica y pasión por la hospitalidad? ¡Esta es tu oportunidad! Tu misión como MaitreLiderar el equipo de sala atrayendo, reclutando, formando y evaluando talento.Supervisar las operaciones diarias del departamento, asegurando altos estándares de servicio y satisfacción del cliente.Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la experiencia gastronómica y de servicio, en coordinación con el departamento corporativo de F&B.Planificar buffets, menús y precios junto con el chef y el equipo corporativo, asegurando una oferta innovadora y rentable.Analizar ventas y feedback de clientes para optimizar la rentabilidad y satisfacción.Administrar costos e inventarios asegurando eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos financieros.Supervisar la ejecución de eventos y banquetes, garantizando una experiencia impecable para los invitados.Garantizar estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de F&B. Lo que buscamos en tiFormación en Hostelería o Gestión Hotelera.+5 años de experiencia en gestión de F&B, preferiblemente en hoteles o entornos de unidades múltiples.Sólidas habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas.Visión estratégica y analítica para optimizar las operaciones y maximizar ingresos.Competencia en Microsoft Office y herramientas de gestión.Movilidad dentro de la región de Levante si es necesario.Idiomas: Español e inglés (valorable francés). Lo que ofrecemosFormar parte de una compañía internacional en expansión.Posibilidades reales de crecimiento profesional.Formación continua para potenciar tu talento.Salario competitivo¡Únete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo increíble! Aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.