Funciones
Buscamos para la cocina de un centro de reeducación de menores en Picassent, un cocinero/a con experiencia previa en cocina y limpieza. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:
* Gestión integral cocina
* Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta
* Preparación y producción de la partida frío y caliente
* Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
* Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
* Mantenimiento y gestión del stock
* Optimización de gastos
Requisitos:
* Experiencia como cocinero en colectividades de al menos 1 año
* Conocimientos de APPC´s
* Disponibilidad completa e inmediata
* Residir en Picassent o alrededores
Se ofrece
* Incorporación inmediata
* Puesto estable
* Jornada laboral de 35h/s
* Horario rotativo: Semana 1: de mañanas de lunes a viernes de 8h a 15h, semana 2: de tardes de lunes a viernes de 15h a 22h y semana 3: fines de semana (viernes por la tarde y sábado/ domingo de 8h a 22h con 2 descansos)
* Contrato inicial de 3 meses + Indefinido
* Salario según convenio aplicable
* Formación interna a cargo de la empresa
#J-18808-Ljbffr