¡Buscamos Maitre - Coordinador de restaurante!
¿Eres un maestro del buen servicio, la coordinación impecable y el liderazgo en sala? Si te apasiona el mundo de la restauración y buscas un lugar donde brillar, ¡esta oportunidad es para ti!
¿Qué harás como Maitre?
Tu misión será ser el corazón del restaurante, asegurando que cada servicio sea memorable:
* Liderazgo y gestión del equipo: Coordinar y dirigir el personal
* Optimización de recursos: Asegurar el buen funcionamiento de la sala, maximizando los recursos materiales y humanos para ofrecer un servicio de excelencia.
* Gestión operativa: Planificación y supervisión operativa del área de restauración.
* Comercialización: Implementar estrategias para promocionar el restaurante y fidelizar a los clientes.
* Control de inventarios: Realización de pedidos y supervisión del stock de material, bebidas y mercancías en colaboración con el Departamento de Compras.
* Formación continua: Diseñar y ejecutar planes de formación para el equipo siguiendo las directrices de la compañía.
* Cumplimiento normativo: Garantizar que se cumplen las normativas de calidad, seguridad e higiene.
* Análisis de ventas: Control y seguimiento de los resultados económicos del restaurante.
Requisitos:
* Experiencia: Al menos 2 años en un puesto similar, preferentemente en restaurantes o eventos de gran volumen.
* Idiomas: Dominio del inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas.
* Sumillería: Experiencia o certificación en sumillería será un plus.
* Gestión de equipos: Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.
* Adaptabilidad: Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de comensales.
* Actitud: Persona dinámica, con buena actitud, proactiva y dispuesta a aprender continuamente.
¿Qué ofrecemos?
* Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el inicio.
* Jornada completa: Turnos seguidos y partidos según las necesidades.
* Salario competitivo: Acorde a la experiencia y valía del candidato/a.
* Incorporación inmediata: ¡Te estamos esperando!
¿Te ves en esta aventura?
Envía tu CV y prepárate para una experiencia profesional llena de retos, aprendizaje y un ambiente donde el buen rollo está garantizado. ¡Queremos que seas parte de nuestro éxito!