Hotel Ocean Drive Talamanca 5* (Ibiza), con 116 habitaciones, 2 restaurantes, 3 bares, precisa incorporar BARMAN.
¿Qué ganarás?
* Contrato fijo-discontinuo de abril a octubre.
* Jornada completa.
* Salario competitivo.
* Trabajar en una importante compañía, con aperturas de nuevos hoteles.
* Formación gratuita para seguir creciendo personal y profesional.
Prestarás una dinámica atención a nuestros clientes:
* El barman en un restaurante es responsable de la preparación y servicio de bebidas, asegurando una experiencia sofisticada y personalizada para los clientes.
* Debe tener un profundo conocimiento de mixología, licores premium y tendencias en coctelería, además de ofrecer un servicio excepcional con atención al detalle.
Preparación de Bebidas y Cocteles:
* Elaborar cócteles clásicos y de autor.
* Conocer y manejar técnicas avanzadas de mixología.
* Servir vinos, cervezas y licores de alta gama con la presentación adecuada.
Atención al Cliente y Experiencia Premium:
* Ofrecer recomendaciones personalizadas según los gustos del cliente.
* Mantener una actitud elegante, profesional y discreta en todo momento.
* Resolver dudas sobre bebidas y maridajes con platos del menú.
Gestión y Control del Bar:
* Supervisar la correcta organización y limpieza del área de trabajo.
* Controlar inventarios de licores, destilados y otros insumos.
* Coordinar la reposición de productos con proveedores de alta calidad.
Trabajo en Equipo y Coordinación:
* Colaborar con el equipo de sala y cocina para armonizar la experiencia del cliente.
* Participar en la creación de nuevas cartas de bebidas y estrategias de coctelería.
Formación y conocimientos:
* Conocimiento avanzado en coctelería clásica y moderna.
* Dominio de técnicas de mixología y presentación creativa de cócteles.
* Experiencia en manejo y servicio de vinos y destilados premium.
* Conocimientos de idiomas: Nivel medio de inglés.
* Experiencia: Experiencia en un puesto similar en hoteles de 4* y 5* o restaurante de lujo (2 años).
Horario: Turnos rotativos de lunes a domingo de 8 a 16h y 16 a 00
Día/s de Descanso Semanal: 2
Tipo de Contrato: Fijo-Discontinuo
¿Ofrece Alojamiento?: No
Dirección: Carrer de Jesús 28
Código Postal: 07800
#J-18808-Ljbffr