Eres un apasionado de la gastronomia y el arte de ofrecer experiencias unicas? Estamos buscando un/a Maitre Jefe de Sala para liderar nuestro equipo en un nuevo y emocionante proyecto de cocina fusion. Nuestro objetivo es sorprender a nuestros clientes con una propuesta culinaria innovadora y un servicio de excelencia que les haga vivir una experiencia inolvidable.
Que buscamos?
1. Profesional con experiencia previa como Maitre o Jefe de Sala en restaurantes de alta categoria.
2. Gran capacidad para liderar y motivar equipos de camareros/as.
3. Conocimiento profundo de atencion al cliente y protocolo en sala.
4. Pasion por la gastronomia y conocimiento de tendencias, especialmente en cocina fusion.
5. Habilidades organizativas y de planificacion.
6. Nivel alto de idiomas (valorable ingles, frances u otros), dado que trabajaremos con un publico internacional.
Tus responsabilidades seran:
1. Gestion integral del servicio en sala, asegurando la mejor experiencia para los clientes.
2. Supervision, formacion y coordinacion del equipo de camareros/as.
3. Colaboracion estrecha con el chef y el equipo de cocina para asegurar el maridaje perfecto entre los platos y el servicio.
4. Control de estandares de calidad, presentacion y atencion al detalle.
5. Gestion de reservas y atencion a clientes VIP.
6. Propuesta de mejoras en la operativa diaria de sala.
Que ofrecemos?
1. Formar parte de un proyecto innovador en el mundo de la cocina fusion.
2. Estabilidad laboral y desarrollo profesional.
3. Ambiente de trabajo dinamico y apasionado.
4. Contrato indefinido a 40h/semana.
5. 2 dias de descanso semanal.
6. Salario: 2200 netos + festivos (1 dia: 77,54 netos) / 2876,70 brutos + festivos (1 dia: 107,78 brutos).
Si tienes un perfil proactivo, disfrutas liderando equipos y estas preparado para asumir el reto de crear un ambiente unico en nuestro restaurante, queremos conocerte!
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