Modelador de Riesgos
Ubicación: Marbella
Descripción del trabajo:
Como Jefe / a de cocina en nuestro grupo estarás a cargo de un equipo dinámico y en constante evolución. Tendrás que gestionar pedidos diarios, horarios y cuadre de vacaciones. Controlar el buen cumplimiento de las fichas técnicas así como controlar inventarios y mermas.
Función laboral:
* Gestión y Manufactura
Sectores:
* Servicios de alimentos y bebidas
* Hostelería y Restauración
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