Aralia entidad con más de 30 de experiencia en el ámbito de la atención a personas dependientes selecciona un / una Ayudante de Cocina / Pinche de Cocina para trabajar en nuestra residencia de Fuente Alegre en Trillo. Se encargará de dar apoyo al / la cocinero / a en aquellas funciones que le sean asignadas con el fin de garantizar el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios / as, y / o trabajadores en el servicio de cocina.
Las tareas principales de este puesto son:
* Apoyo en tareas de mise en place, preparación de alimentos y elaboración de menús.
* Recepción y almacenamiento de pedidos.
* Velar por el correcto cumplimiento del manual APPCC.
* Emplatar en bandejas y montaje de carros.
* Limpieza y desinfección de instalaciones, cámaras frigoríficas, office, cuartos de almacenamiento, etc.
Requisitos mínimos:
* Experiencia previa en un puesto similar como Ayudante / a de Cocina de al menos 6 meses, preferentemente en el sector colectividades como hospitales, catering, residencias de personas mayores y / o similares.
* Valorable formación de FP de la rama Hostelería o Certificado de Profesionalidad en Cocina.
* Curso de manipulador de alimentos.
* Contrato sustitución por IT.
* Turno de mañana y de tarde.
* Salario según VIII Convenio marco estatal de servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal.
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