Descripción del puesto: Urban Poke es una empresa dinámica y en crecimiento, especializada en la elaboración de Poke bowls frescos y saludables. Estamos buscando un Encargado y 2º Encargado de Tienda; altamente motivado y con experiencia en la gestión de restaurantes o locales de comida rápida. El candidato ideal deberá ser apasionado por el servicio al cliente, eficiente en la operación diaria y tener habilidades de liderazgo para gestionar al equipo.Responsabilidades:Supervisión y coordinación general.Apertura y preparación del establecimiento.Garantizar que se cumplan todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Cumplir con los objetivos de venta y aplicar estrategias para mejorar la rentabilidad del local.Atención y servicio al cliente.Relación con los proveedores.Mantenimiento de stock.Cuadre de caja.Ingreso de la caja en el banco.Selección y captación de personal.Requisitos:Experiencia previa mínima de 1 año en la gestión de restaurantes o tiendas de comida rápida.Conocimiento en la manipulación de alimentos y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.Carnet de manipulador de alimentos.Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y gestionar múltiples tareas.Conocimientos básicos de gestión de inventarios y control de costos.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.Posibilidad de turno seguido según las rotaciones.Experiencia:Se requiereJornada:CompletaSobre URBAN POKE, SL:SOMOS UNA EMPRESA EN CRECIMIENTO#J-18808-Ljbffr