Cocinero/a para Hotel de 4 Estrellas en Marbella
Publicada: miércoles, 19 de febrero de 2025
Descripción
Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas. El candidato ideal será una persona apasionada por la gastronomía, con habilidades culinarias excepcionales y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente.
Vacantes
Responsabilidades Principales:
* Preparar y elaborar platos de acuerdo con los estándares del hotel.
* Asegurar la calidad, presentación y sabor de los alimentos servidos.
* Supervisar el almacenamiento y uso adecuado de los ingredientes.
* Mantener la higiene y seguridad en la cocina, cumpliendo con las normativas sanitarias.
* Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
* Contribuir en la creación de menús y propuestas gastronómicas innovadoras.
* Atender las necesidades dietéticas y preferencias de los huéspedes.
* Controlar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de los recursos.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
* Conocimiento de técnicas culinarias, presentación de platos y manipulación de alimentos.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
* Formación en gastronomía o estudios relacionados (deseable).
* Habilidades organizativas y atención al detalle.
Beneficios:
* Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.
* Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno prestigioso.
* Alimentación durante el turno de trabajo.
* Descuentos en servicios del hotel.
* Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria, ¡esperamos tu candidatura!
#J-18808-Ljbffr