Estamos en la tarea de contratar a un profesional con amplio bagaje y experiencia en cocina mediterránea, asados en horno de leña, pizzas, parrilla, ensaladas, platos fríos y postres. Buscamos una persona con desenvoltura en la confección de menús y cartas, así como facilidad en la gestión de compras, control de stock y confección de escandallos.
Nos gustaría un candidato capaz de involucrarse, tenaz, constante, puntual, ordenado, limpio y con don de gentes.
Schedule:
A discutir en entrevista
Restaurante de nueva creación con instalaciones totalmente nuevas. La carta está basada en diferentes asados en horno de leña castellano, variedad de pizzas, carnes a la brasa y platos de la cocina catalana. Buscamos un chef capaz de infundirle savia.
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