Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona, Tenerife.Las tareas principales a realizar son las siguientes:• Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.• Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.• Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.• Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.• Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.• Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.REQUISITOS• Experiencia como jefe de partida mínimo de 2 años y conocimientos de bufet• Proactividad, dinamismo, liderazgo• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados• Estudios en hostelería (cocina).• Residir en la isla de Tenerife.SE OFRECE• Contrato de 40h semanales.• Salario competitivo.• Posibilidades reales de crecimiento profesional.