Descripción del puesto:
Come Jefe/a de Cocina en El Pingallo de Alberto, SL, tendrás la responsabilidad de dirigir y coordinar todas las actividades de la cocina.
Serás el encargado de supervisar al equipo de cocina, garantizando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, deberás gestionar el stock de manera eficiente, asegurando el abastecimiento oportuno de los insumos necesarios.
Nuestro restaurante busca a alguien con experiencia en puestos similares, habilidades para liderar equipos y conocimientos profundos en gastronomía.
Requisitos:
* Experiencia laboral: 3-5 años
* Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
* Conocimientos avanzados en gastronomía
* Idioma español: manejo profesional
* Jornada completa: trabajo indefinido
* Personalidad: seriedad, continuidad y capacidad de crecimiento