Forma parte de nuestra comunidad de talentos y desarróllate con las oportunidades que hemos preparado para personas inspiradoras como tú.
Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos :
* Itinerarios de Aprendizaje: Sigue un plan detallado que incluye bienvenida, presentación del plan de prácticas, reuniones de seguimiento y sesiones de feedback para asegurarte de adquirir las habilidades necesarias y estar preparado para una posición en el mercado laboral.
* Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás optar a nuestros Graduate Programs, dirigidos a recién graduados/as y cuyo objetivo es formar y desarrollar su experiencia en áreas claves para la organización y que se conviertan en futuros líderes.
* Ambiente Global y Diverso: Participa en un entorno multicultural y diverso, donde cada día trae nuevas oportunidades y desafíos.
Esta es una oportunidad única para aprender y desarrollarte en el área de Food & Beverage. Durante las prácticas, colaborarás con equipos operativos y de gestión, adquiriendo conocimientos sobre análisis de datos, control de costes y revenue management. A través de un enfoque práctico, apoyarás en la coordinación de operaciones, el seguimiento de estándares de calidad y la innovación en conceptos gastronómicos. Queremos que esta experiencia sea un espacio de aprendizaje donde puedas desarrollar habilidades clave en un entorno dinámico y profesional.
Responsabilidades:
* Análisis y Gestión de Datos
o Interpretar y hacer seguimiento de KPIs clave en restauración.
o Analizar datos de diferentes unidades de negocio y elaborar informes.
o Comprender cómo se gestiona el control de costes y el revenue management en F&B.
* Operaciones y Calidad
o Colaborar con los equipos de F&B en los Centros de Operaciones.
o Aprender sobre estándares de calidad y su impacto en la experiencia del cliente.
o Participar en reuniones operativas y de gestión para entender la toma de decisiones en restauración.
* Innovación y Tendencias
o Explorar nuevas tendencias gastronómicas y su aplicación en el negocio.
o Apoyar en el desarrollo de nuevos conceptos y experiencias en F&B.
o Analizar la satisfacción del cliente y realizar estudios de benchmarking.
Requisitos Mínimos:
* Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse.
* Estudios en Hostelería, Turismo o áreas afines.
* Interés en la gestión operativa y estratégica de F&B.
* Conocimientos básicos de Excel y herramientas de gestión.
* Nivel de inglés avanzado.
* Posibilidad de realizar 6 meses de prácticas con convenio universitario.
* Ganas de aprender y desarrollarte en un entorno dinámico.
En Meliá todos somos VIP
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.
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