Descripción :
Desde Grupo Crit buscamos JEFE DE PARTIDA CALIENTE “CENTRO DE PRODUCCIÓN” para empresa de catering en España.
Responsabilidades:
* Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.
* Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.
* Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones.
* Gestión de sus stocks e inventarios.
* Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.
Condiciones:
- Contrato indefinido directamente con el cliente.
- Modalidad presencial.
- Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid.
- Salario anual bruto: 20.000 a 25.000 euros.
Requisitos:
* Imprescindible experiência demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CALIENTE, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos.
* Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.
* Muy valorable experiência en eventos de catering, corporativos y sociales.
* Muy valorable experiência en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.
* Valorable el Manejo de herramientas informáticas.
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