JEFE DE PARTIDA - Valencia Oceanic
Valencia
Meliá Hotels International
Buscamos un Jefe de Partida para unirse a nuestro equipo en Valencia Oceanic. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad y consistencia de los mismos.
Responsabilidades:
* Preparar y cocinar los platos según los estándares establecidos.
* Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
* Asegurar la limpieza y organización de la cocina.
* Colaborar en la creación de nuevos menús y platos.
* Mantener la gestión de inventarios y pedidos de ingredientes.
Requisitos:
* Experiencia previa como Jefe de Partida o en un puesto similar.
* Conocimiento de técnicas de cocina y normas de higiene.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* Habilidades de liderazgo y comunicación.
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, no dudes en postularte.
#J-18808-Ljbffr