Importante empresa del sector alimentario (cárnico) ubicada en Casarrubios del monte (Toledo) busca incorporar un técnico/a de calidad con el objetivo de que realice las siguientes funciones:Responsabilidades- Apoyo al responsable para mantener el sistema de gestión de calidad, como IFS para garantizar la consistencia en los procesos y la calidad e inocuidad de los productos.- Gestión de incidencias y no conformidad de clientes y/o proveedores.- Seguimiento del plan analítico para la toma de muestras. - Preparación y seguimiento de auditorías de clientes internas y externas.- Mantenimiento de la certificación de Bienestar Animal WELFAIR - Mantener registros y documentación relacionada con la calidad y seguridad alimentaria, en base a normativas vigentes y las auditorias pertinentes (internas o externas). - Proporcionar capacitación continua al personal en temas relacionados con calidad, buenas prácticas y procedimientos de seguridad alimentaria. - Involucrarse en el proceso productivo de la planta y mejora continua de los mismos.- Seguimiento de especificaciones de clientes y cumplimiento de las mismas.- Inspección de materia prima en la recepción.- Inspección de instalaciones, producto terminado y cumplimiento de buenas prácticas.- Verificación de cumplimiento en los puntos de control, parámetros de control y etiquetado.Formación- Formación profesional de grado de biología, ciencias de los alimentos, tecnología de los alimentos, ingeniería alimentaría o Grado en Veterinaria, Química, Farmacia, o disciplinas similares. - Valorable formación en SAE, y WELFAIR, y IFS.Requisitos- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.- Buscamos a una persona polivalente y resolutiva.- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.Salario bruto anual 22.000€