Si tienes pasión por la cocina asiática, ganas de innovar y crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar un emocionante proyecto en Madrid, con posibilidad de participar en futuras aperturas y desplazamientos a diferentes ciudades de España.
Este restaurante forma parte de un grupo de hostelería de prestigio, que ofrece un entorno dinámico, creativo y con grandes oportunidades de desarrollo profesional.
¿A quién buscamos?
* Perfil joven y con ambición por aprender y evolucionar en la alta gastronomía.
* Formación en escuelas de cocina reconocidas (como Basque Culinary Center u otras similares).
* No es imprescindible experiencia previa como jefe/a de cocina, pero sí:
* Bases técnicas sólidas.
* Experiencia en cocina profesional, preferiblemente en alta cocina o cocina asiática.
* Mentalidad innovadora y curiosidad por explorar nuevas tendencias.
* Capacidad para trabajar en equipo bajo la tutela del Executive Chef del grupo.
* Disponibilidad para viajar o desplazarse en caso de ser necesario.
¿Qué ofrecemos?
* Un proyecto con gran proyección y estabilidad dentro de un grupo consolidado.
* Alojamiento inicial cubierto para facilitar tu llegada.
* Transporte incluido durante los primeros meses si lo necesitas.
* Oportunidades de crecimiento, con posibilidad de participar en nuevas aperturas en España.
* Bonus por objetivos, según desempeño y resultados.
* Condiciones laborales competitivas (sueldo y beneficios a convenir).
¿Te interesa?
Si quieres formar parte de esta aventura gastronómica, envía tu CV y una breve carta de presentación a: polgarcia@foodlab.es.
¡Estamos deseando conocerte y cocinar juntos el futuro de la gastronomía!
Tipo de puesto: Jornada completa
Retribución complementaria:
* Bonus por objetivos
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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