Como jefe de operaciones y negociación de nuestra franquicia de pastelerías, serás responsable de liderar y administrar las operaciones diarias de nuestra franquicia, asegurando un excelente nivel de servicio al cliente, una gestión eficiente del personal y un cumplimiento óptimo de los estándares de calidad.
Responsabilidades
* Identificar oportunidades de negocio y desarrollar estrategias de expansión.
* Negociar acuerdos con proveedores, alquileres, centros comerciales, etc.
* Supervisar la implementación de la estrategia.
* Mantener relaciones sólidas con los clientes existentes y potenciales.
* Gestión eficiente y eficaz de los recursos de la empresa.
Requisitos
* Experiencia previa como area manager y negociación en puestos de alta dirección en el sector de la restauración o alimentos.
* Experiencia en la gestión de gran volumen de trabajo y empresas.
* Formación académica en el sector.
* Capacidad para liderar y motivar a un equipo, estableciendo y alcanzando metas y objetivos.
* Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para construir relaciones sólidas con clientes, franquiciados, proveedores y empleados.
* Orientado/a a resultados, con habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
* Conocimientos sólidos del mercado local y tendencias en el sector de la pastelería y alimentos.
* Imprescindible tener experiencia y vehículo propio.
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