馃嵔锔忊湪 隆Buscamos un Maitre para nuestro hotel en Empuriabrava! 馃寠馃嵐
驴Tienes experiencia liderando equipos en el sector de Alimentos y Bebidas? 驴Eres un perfil comercial con visi贸n estrat茅gica y pasi贸n por la hospitalidad? 隆Esta es tu oportunidad!
馃敟 Tu misi贸n como Maitre
* Liderar el equipo de sala atrayendo, reclutando, formando y evaluando talento.
* Supervisar las operaciones diarias del departamento, asegurando altos est谩ndares de servicio y satisfacci贸n del cliente.
* Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la experiencia gastron贸mica y de servicio, en coordinaci贸n con el departamento corporativo de F&B.
* Planificar buffets, men煤s y precios junto con el chef y el equipo corporativo, asegurando una oferta innovadora y rentable.
* Analizar ventas y feedback de clientes para optimizar la rentabilidad y satisfacci贸n.
* Administrar costos e inventarios asegurando eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos financieros.
* Supervisar la ejecuci贸n de eventos y banquetes, garantizando una experiencia impecable para los invitados.
* Garantizar est谩ndares de higiene y seguridad alimentaria en todas las 谩reas de F&B.
馃幆 Lo que buscamos en ti
* Formaci贸n en Hosteler铆a o Gesti贸n Hotelera.
* +5 a帽os de experiencia en gesti贸n de F&B, preferiblemente en hoteles o entornos de unidades m煤ltiples.
* S贸lidas habilidades de liderazgo, gesti贸n de equipos y resoluci贸n de problemas.
* Visi贸n estrat茅gica y anal铆tica para optimizar las operaciones y maximizar ingresos.
* Competencia en Microsoft Office y herramientas de gesti贸n.
* Movilidad dentro de la regi贸n de Levante si es necesario.
* Idiomas: Espa帽ol e ingl茅s (valorable franc茅s).
馃巵 Lo que ofrecemos
* Formar parte de una compa帽铆a internacional en expansi贸n.
* Posibilidades reales de crecimiento profesional.
* Formaci贸n continua para potenciar tu talento.
* Salario competitivo
隆脷nete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo incre铆ble! Aqu铆, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.馃槈