Descripción del Puesto
Tu función dentro de la tienda es crucial para garantizar que nuestros clientes reciban productos frescos y de alta calidad. A continuación, se presentan las responsabilidades clave del puesto:
1. Recepción y almacenamiento de mercancía
Asegura que el pescado llegue en condiciones óptimas de calidad y frescura.
2. Montaje del mostrador
Coloca el pescado de manera atractiva y organizada, teniendo en cuenta la presentación y el diseño del área de ventas.
3. Mantenimiento de inventario y suministros
Repones los géneros y materiales utilizados en la preparación y venta del pescado (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.).
4. Embalaje y manipulación de producto
Coloca el pescado en bandejas adecuadas y practica su manipulación con seguridad.
5. Limpieza y mantenimiento de instalaciones
Te encargas de limpiar y ordenar el material y utensilios utilizados para la manipulación de pescado, así como mantener las cámaras frigoríficas y los sumideros en perfectas condiciones.
Requisitos y habilidades deseadas
* Formación sobre manipulación de alimentos y seguridad alimentaria
Tienes conocimientos teóricos y prácticos sobre cómo manejar alimentos de manera segura.
* Conocimientos sobre el género y manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería
Sabes cómo manipular los diferentes tipos de pescado y estás familiarizado con el uso de herramientas y equipo específicos del sector pesquero.