En Marea Beach House, buscamos un Bartender profesional y apasionado, con conocimientos en coctelería, cafetería y bebidas en general. Si disfrutas de la mixología, te gusta innovar y trabajar en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad para formar parte de un Beach Club de referencia en Menorca.
Ubicación : Cala Blanca (Ciutadella de Menorca).
Funciones :
* Elaboración de cócteles clásicos y de autor, con y sin alcohol (se valorará creatividad e innovación).
* Preparación de cafés, zumos naturales y smoothies de alta calidad.
* Atención y asesoramiento a clientes en barra y en mesa, garantizando una experiencia excepcional.
* Mise en place de la barra eficiente y adaptada al volumen de clientes y ventas.
* Control del stock y reposición de bebidas e insumos.
* Mantenimiento del área de trabajo en perfecto estado de limpieza y orden.
* Cuidado y uso responsable de la maquinaria y utensilios de trabajo, minimizando roturas.
* Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y fluido.
* Asegurar la excelencia en la preparación y presentación de bebidas y cócteles.
* Mantenerse actualizado con las nuevas tendencias en el mundo de las bebidas.
* Aplicar estrategias de upselling para potenciar las ventas en barra.
* Seguir protocolos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y bebidas.
* Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Requisitos :
* Experiencia previa como Bartender o en un puesto similar.
* Conocimiento en coctelería clásica, mixología y destilados.
* Experiencia en cafetería, preparación de zumos y smoothies.
* Valorables conocimientos en nuevos productos de coctelería y técnicas innovadoras.
* Capacidad de organización y rapidez en entornos de alta demanda.
* Idiomas : Español e inglés fluido.
* Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos.
* Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad de trabajo en equipo.
Ofrecemos :
* Formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de crecer.
* Un entorno de trabajo espectacular en primera línea de playa.
* Contrato indefinido fijo-discontinuo (aprox. 7 meses).
* Salario acorde al convenio de Hostelería de las Islas Baleares, con opción a un plus según experiencia y desempeño.
Si eres una persona apasionada por la hostelería y buscas nuevos retos profesionales en un entorno privilegiado, ¡te invitamos a postularte!
Te esperamos en Marea Beach House!
Experiencia : Se requiere
Jornada : Completa
Extras : Propinas
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