Funciones
* Preparación y producción de la partida frío y caliente.
* Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
* Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
* Optimización de gastos.
* Mantenimiento y gestión del stock.
Requisitos:
* Experiencia como cocinero/a en colectividades de al menos 1 año.
* Conocimientos de APPC´s.
* Disponibilidad completa e inmediata.
* Vehículo propio para acceder al centro ya que no llega el transporte público.
Se ofrece:
* Jornada de 20h semanales.
* Salario por convenio de colectividades.
* Horario:
o Semana 1 y 2: de 16.00 a 21.00 jueves, viernes, sábado y domingo.
o Semana 3: de 16.00 a 21.00 martes, miércoles, jueves y viernes.
Y volvería a empezar.
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