En Pierre & Vacances, creamos experiencias vacacionales inolvidables en destinos exclusivos. Si te apasiona la gastronomía y buscas un reto profesional en un entorno idílico, ¡este es tu lugar! Buscamos un/a Sous Chef con talento, energía y creatividad para unirse a nuestro equipo en el Hotel Menorca Binibeca. Si disfrutas liderando equipos y creando experiencias gastronómicas inolvidables, ¡queremos conocerte! ¿Qué tareas realizarás?Elevar la experiencia culinaria del hotel con creatividad e innovación.Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente dinámico y profesional.Supervisar la operación diaria de la cocina garantizando la calidad y presentación de cada plato.Optimizar costes y gestión de inventario sin perder excelencia gastronómica.Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.Sustituir a la Chef en su ausencia y colaborar en el diseño de menús exclusivos. ¿Qué buscamos?Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alto nivel.Pasión por la gastronomía y las nuevas tendencias culinarias.Formación en cocina, gastronomía o similar.Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.Conocimientos en gestión de costes y control de stock.Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos?Contrato Fijo Discontinuo de temporada (abril - septiembre/octubre)Incorporación a un grupo hotelero líder con oportunidades de crecimiento.Entorno de trabajo dinámico y profesional en un paraíso mediterráneo.Salario competitivo acorde a tu experiencia y formación.Alojamiento opcional según disponibilidad.¡Únete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo increíble! Aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.