Si tienes pasión por la cocina asiática, ganas de innovar y crecer profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar un emocionante proyecto en Madrid, con posibilidad de participar en futuras aperturas y desplazamientos a diferentes ciudades de España. Este restaurante forma parte de un grupo de hostelería de prestigio, que ofrece un entorno dinámico, creativo y con grandes oportunidades de desarrollo profesional.
¿A quién buscamos?
1. Perfil joven y con ambición por aprender y evolucionar en la alta gastronomía.
2. Formación en escuelas de cocina reconocidas (como Basque Culinary Center u otras similares).
3. No es imprescindible experiencia previa como jefe/a de cocina, pero sí:
1. Bases técnicas sólidas.
2. Experiencia en cocina profesional, preferiblemente en alta cocina o cocina asiática.
3. Mentalidad innovadora y curiosidad por explorar nuevas tendencias.
4. Capacidad para trabajar en equipo bajo la tutela del Executive Chef del grupo.
5. Disponibilidad para viajar o desplazarse en caso de ser necesario.
¿Qué ofrecemos?
1. Un proyecto con gran proyección y estabilidad dentro de un grupo consolidado.
2. Alojamiento inicial cubierto para facilitar tu llegada.
3. Transporte incluido durante los primeros meses si lo necesitas.
4. Oportunidades de crecimiento, con posibilidad de participar en nuevas aperturas en España.
5. Bonus por objetivos, según desempeño y resultados.
6. Condiciones laborales competitivas (sueldo y beneficios a convenir).
¿Te interesa? Si quieres formar parte de esta aventura gastronómica, envía tu CV y una breve carta de presentación a polgarcia[arroba]foodlab.es. ¡Estamos deseando conocerte y cocinar juntos el futuro de la gastronomía!
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