Descripción de la empresa Ushuaïa Ibiza Beach Hotel es el lugar donde puedes encontrar lo que siempre soñaste disfrutar en Ibiza, un concepto que cambió la isla para siempre. Ofreciendo actuaciones de los mejores DJs del mundo en un escenario espectacular junto a la piscina y desde tu habitación, rodeado de un entorno moderno y de diseño con todo tipo de comodidades, lujos y servicios VIP exclusivos. Los mejores festivales diurnos se combinan con las delicias de sus restaurantes y unas instalaciones destacadas, ubicadas en la playa más estimulante de la isla más sexy del mundo.
Descripción del puesto Como Jefe de Cocina del Restaurante Japonés en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, serás responsable de la gestión culinaria del restaurante japonés del hotel. Tus tareas diarias incluirán la supervisión del equipo de cocina, la creación de menús innovadores y la garantía de la calidad y presentación de los platos. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Ibiza.
Requisitos
* Experiencia en gastronomía japonesa y teppanyaki.
* Capacidad para gestionar y motivar a un equipo de cocina.
* Conocimientos en la creación de menús y presentación de platos.
* Aptitudes de liderazgo, organización y atención al detalle.
* Habilidades adicionales: dominio de técnicas culinarias avanzadas, creatividad en la cocina y capacidad de trabajar bajo presión.
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