Descripción :
Desde Grupo TERRE buscamos incorporar un/a Responsable de Sala para nuestro Restaurante Terre, ubicado en plena Explanada de Alicante, que nos ayude a seguir creciendo en nuestros proyectos.
Las principales funciones son las siguientes:
* Organización de horarios y gestión de equipo.
* Gestión de reservas y asesoramiento a los clientes.
* Tomar comandas y servicio en mesa.
* Cierre de cajas y revisar las facturas.
* Gestión de incidencias.
* Control de Stock y realización de pedidos.
Requisitos:
* Experiencia de más de 3 años en un puesto similar.
* Grado en Dirección Hotelera; Gastronomía/ FP en Servicio de Restauración.
* Se valorará titulación de maitre/sumiller.
* Se valorará experiencia en corte de jamón.
* Se valorará el dominio de idiomas.
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