Descripción del Empleado
Nuestro restaurante busca personas felices que quieran trabajar con nosotros y progresar en nuestra familia. Estamos buscando individuos con ilusión y ambición para crecer en el mundo de la hostelería.
Nuestros Ofrecimientos:
* Contrato indefinido a jornada completa de 40 horas semanales, lo que te permitirá desarrollar tus habilidades y conocimientos sin limitaciones temporales.
* Tu bienestar es importante para nosotros, por eso tenemos un sistema de descanso semanal con 2 días libres cada semana.
* Aprender junto a un equipo profesional y experimentado, donde podrás aplicar tus habilidades y tomar parte en la formación continua.
* Nuestra empresa ofrece planes de formación internos adaptados a las funciones específicas de tu cargo, lo que te ayudará a mejorar tus habilidades laborales.
* Día de licencia adicional: día de cumpleaños, porque mereces celebrarlo.
* Acompañamiento integral en el desarrollo personal y profesional, siempre enfocado en mejorar.
* Pago serio y puntual de tus nóminas antes del fin de mes.
* Incluye juego de uniformes para que puedas vestirte con orgullo.
Requisitos del Cargo:
* Permite de trabajo vigente, indispensable para desempeñar este rol.
* Experiencia mínima de tres años en las funciones relevantes para este puesto.
* Manejo seguro de cartas de alergenos y restricciones alimentarias para garantizar una experiencia segura para nuestros clientes.
* Habilidades de liderazgo y gestión de equipos para generar un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
* Bienvenidas las competencias en Hostelería.
Tus Funciones Principales:
* Gestiona el equipo de trabajo para lograr objetivos y alcanzar resultados destacados.
* Garantiza la preparación y presentación de los alimentos según los estándares de calidad más altos.
* Asegura el cumplimiento estricto de los procedimientos y estándares del área, manteniendo siempre la seguridad y la higiene.
* Asegúrate de tener todos los productos necesarios y el MICE EN PLACE para asegurar una operación de cocina fluida y eficiente.
* Colabora y supervisa al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC) y mantener un ambiente limpio y seguro.
* Controla, solicita y recibe los suministros necesarios para garantizar la continuidad de la producción culinaria.
* Etiqueta correctamente los alimentos con fechas y garantiza su rotación adecuada (DAFO).